Claudia y Osvaldo Scarcella
En Argentina, el Día Nacional de Lucha contra la Obesidad se conmemora el tercer miércoles de octubre de cada año. , la fecha se celebra mañana, miércoles 21 de octubre de 2026. El propósito principal de este día es concientizar a la población sobre el crecimiento de esta problemática y sensibilizar sobre la necesidad de adoptar medidas de prevención y tratamiento. La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial que incrementa el riesgo de padecer afecciones graves como la diabetes, la hipertensión arterial y problemas cardiovasculares. Estadísticas: En Argentina, los datos oficiales de salud alertan que el 66,1% de la población adulta presenta exceso de peso (sobrepeso u obesidad), una tendencia que también afecta de forma creciente a niños y adolescentes
Para prevenir la obesidad es fundamental adoptar hábitos de vida saludables sostenibles en el tiempo, enfocados en la alimentación, el movimiento y el bienestar integral. Al ser una enfermedad compleja, su prevención evita el desarrollo de múltiples patologías crónicas que afectan gravemente la calidad y expectativa de vida. Alimentación balanceada y consciente: Prioriza el consumo diario de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos. Reduce al mínimo la ingesta de azúcares libres y grasas saturadas. Una herramienta clave en el país para identificar estos componentes es prestar atención a los octógonos negros regulados por la Ley de Etiquetado Frontal.
Actividad física regular: Los adultos deben realizar al menos 150 a 300 minutos de ejercicio moderada a la semana y el programa adaptado según las necesidades de cada persona En niños y adolescentes, se recomienda un promedio de 60 minutos diarios de actividad moderada a vigorosa. Hidratación con agua segura: Elige el agua como bebida principal a lo largo del día. Limita el consumo de bebidas azucaradas, gaseosas, jugos comerciales y bebidas alcohólicas, los cuales aportan “calorías vacías”. Descanso adecuado y gestión del estrés: Dormir menos de lo recomendado (7-8 horas en adultos) altera las hormonas que regulan el apetito (ghrelina y leptina), aumentando la predisposición a ganar peso. Asimismo, el estrés crónico eleva los niveles de cortisol, promoviendo la acumulación de grasa visceral, la obesidad genera un estado de inflamación crónica de bajo grado que termina afectando severamente a múltiples sistemas:
Diabetes Tipo 2: La acumulación de tejido graso provoca resistencia a la insulina, impidiendo que el cuerpo regule correctamente los niveles de glucosa en sangre.
Dislipidemia: Elevación de los niveles de triglicéridos y colesterol “malo” (LDL), junto con una disminución del colesterol “bueno” (HDL).
Sistema Cardiovascular:
Hipertensión Arterial: El exceso de peso obliga al corazón a bombear con más fuerza y daña las paredes arteriales.
Cardiopatía coronaria e ACV: Aumenta exponencialmente el riesgo de sufrir infartos agudos de miocardio o accidentes cerebrovasculares debido a la formación de placas de ateroma (grasa) en las arterias. También afecta a la apnea del sueño litiasis vesicular.
