En el marco de las recorridas habituales para garantizar el correcto funcionamiento del Servicio Alimentario Escolar (SAE), el Consejo Escolar de Tres Arroyos llevó adelante una intensa jornada de supervisión en distintos establecimientos educativos del distrito.
Las visitas se realizaron junto a la nutricionista Lic. Sofía Arribas y Nadia Miolo, representante del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, quienes recorrieron los comedores de la Escuela Técnica N° 1, la EP N° 27, la EP N° 21, el CEC N° 801 y la Escuela N° 2.
Durante las inspecciones se constató el buen estado general de los espacios y se destacó especialmente “el enorme compromiso diario, el orden y la predisposición al trabajo” del personal auxiliar que cumple tareas en cada institución.
Según se informó, uno de los aspectos más valorados fue el correcto mantenimiento de los sectores de almacenamiento de alimentos, donde se verificó una adecuada limpieza, organización y control de vencimientos.
Además, desde el Consejo Escolar señalaron que todas las sedes cuentan con abastecimiento asegurado de mercadería, incluyendo stock de insumos secos y condimentos necesarios para la elaboración diaria de los menús.
También se corroboró que los menús se encuentran exhibidos y que se cumple con la planificación alimentaria prevista para cada jornada.
Más allá de los controles de rutina, la recorrida permitió coordinar soluciones rápidas ante distintas necesidades logísticas y avanzar en mejoras para fortalecer el servicio.
En ese sentido, se destacó la rápida intervención del Consejo Escolar ante imprevistos técnicos, coordinando equipamiento para evitar interrupciones en el funcionamiento de los comedores.
Asimismo, junto a los equipos directivos, se avanzó en la planificación de mejoras de infraestructura, entre ellas la incorporación de nuevos utensilios y el recambio de ollas adaptadas a las necesidades de cada establecimiento.
Otro de los puntos abordados fue la capacitación del personal auxiliar. Desde el organismo indicaron que se trabaja para garantizar que quienes aún se encuentran en lista de espera puedan acceder próximamente a nuevas fechas del programa de Abordaje Integral del SAE.
“Estas acciones conjuntas reafirman el valor del trabajo en equipo para cuidar, nutrir y acompañar el crecimiento de cada alumno del distrito”, expresaron desde el Consejo Escolar.
