En “Cosas que pasan”, Brenda Erpeldín, profesora y exalumna del Instituto Secundario Almafuerte, compartió detalles sobre la participación de la institución en la décima edición de la Fiesta del Mate y la Torta Frita en Copetonas.
Este evento, que se llevará a cabo el sábado y domingo, destaca la producción local y el compromiso de los estudiantes con su comunidad.
“Durante todo el año, los chicos trabajan y aprenden herramientas para producir. Mostramos nuestras conservas, mermeladas y plantas de exterior, lo que nos permite colaborar con la institución y mostrar el esfuerzo de los estudiantes”, afirmó Erpeldín. Entre los productos que ofrecerán se encuentran mermeladas de ciruela, membrillo y zapallo, así como conservas de zucchini y berenjenas.
La fiesta no solo representa una oportunidad de venta, sino que también es una vitrina para que los alumnos demuestren sus habilidades en la elaboración de alimentos, lo que les proporciona herramientas útiles para su futuro. “La fiesta ha crecido y se ha convertido en una puerta importante de ingresos para el colegio y la comunidad”, añadió la docente.
Además, Erpeldín destacó la importancia del compromiso de Copetonas con su pueblo y el deseo de mejorar la calidad de vida de sus habitantes. “Copetonas es una localidad que quiere mucho a su pueblo y siempre busca que esté mejor”, concluyó.
Se espera que entre 15,000 y 20,000 personas visiten la fiesta, lo que representa una gran oportunidad para la comunidad y el Instituto Almafuerte.
