La nutricionista Anahí Heded nos dio una serie de sugerencias para optimizar el uso hogareño de un recurso que contribuye a conservar y no desperdiciar los alimentos.
La congelación es un proceso que detiene pero no destruye los microorganismos. Por eso debemos consumir alimentos limpios y cuidar la higiene durante la elaboración de los mismos
Se aconseja congelar en pequeñas cantidades, para retirar solo lo que se consumirá
VENTAJAS DEL CONGELADO
- Se pueden preparar comidas para toda una semana ó todo un mes
- Se puede satisfacer el gusto de todos, ya que se puede consultar que se desea comer y descongelarlo
- Da variedad de comidas, ya que se puede congelar vegetales, carnes, postres, etc
ALIMENTOS QUE NO SE CONGELAN - Huevos
- Lechuga
- Tomate crudo
- Papas crudas
- Yogur
¡Desliza y mirá los envases que se usan y algunas ideas de comidas para congelar!