Como colación o como postre el clásico postre argentino tiene una vuelta de tuerca para ser rico y sano al mismo tiempo.
En Cosas que pasan nos guió para aprender la nutricionista Anahí Heded.
FLAN SIN AZÚCAR
Ingredientes:
- 4 huevos
- 500 cc de leche descremada
- 3 sobres de edulcorante
- Esencia de vainilla
Preparación:
- Agregar los ingredientes en un bol y batir para lograr la mezcla uniforme de los alimentos
- Rociar con aceite de girasol en aerosol un molde para flan
- Verter la preparación sobre el molde de flan
- Cocinar a baño maria en horno moderado durante 25 minutos
Al desmoldar el flan y servir en moldes, se puede decorar con semillas y fruta cortada en cubos
