{"id":65699,"date":"2026-07-03T23:45:07","date_gmt":"2026-07-04T02:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ondauno.com.ar\/?p=65699"},"modified":"2026-07-03T23:45:16","modified_gmt":"2026-07-04T02:45:16","slug":"al-frio-del-invierno-en-reta-la-pausa-ofrece-la-calidez-de-su-gastronomia-cada-fin-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ondauno.com.ar\/index.php\/2026\/07\/03\/al-frio-del-invierno-en-reta-la-pausa-ofrece-la-calidez-de-su-gastronomia-cada-fin-de-semana\/","title":{"rendered":"Al fr\u00edo del invierno en Reta, La Pausa ofrece la calidez de su gastronom\u00eda cada fin de semana"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div>\n

Con un paisaje costero que invita a disfrutar del invierno y la cercan\u00eda del receso escolar, el Parador La Pausa ya comenz\u00f3 a prepararse para recibir a vecinos y turistas durante las vacaciones de invierno. En Cosas que pasan, Emmanuel Monforte destac\u00f3 las propuestas gastron\u00f3micas, las opciones de alojamiento y los atractivos naturales que ofrece la localidad.<\/p>\n\n\n\n

“Tenemos un d\u00eda muy lindo, fresco, pero soleado, con un mar bien azul y transparente. La rompiente est\u00e1 mediana, despu\u00e9s de varios d\u00edas de bastante movimiento”, coment\u00f3 al describir la ma\u00f1ana en Reta.<\/p>\n\n\n\n

Emmanuel record\u00f3 que el parador abre todos los fines de semana del a\u00f1o y anticip\u00f3 que, desde el inicio de las vacaciones de invierno, permanecer\u00e1 abierto todos los d\u00edas. Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 que el pr\u00f3ximo fin de semana largo por el D\u00eda de la Independencia ser\u00e1 otra buena oportunidad para visitar la costa.<\/p>\n\n\n\n

En materia gastron\u00f3mica, explic\u00f3 que la carta se adapta a la temporada invernal y que uno de los platos m\u00e1s buscados es el guiso de lentejas.<\/p>\n\n\n\n

“El fin de semana pasado se terminaron todas las porciones que hab\u00edamos preparado, as\u00ed que ya estamos haciendo una nueva tanda para este s\u00e1bado”, cont\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A esa propuesta se suman platos de pescados y mariscos, como gatuzo al lim\u00f3n, pescado al roquefort y tablas marinas, adem\u00e1s de carnes, pastas, hamburguesas caseras y distintas variedades de milanesas.<\/p>\n\n\n\n

Durante la entrevista tambi\u00e9n destac\u00f3 las mejoras realizadas en las c\u00e1maras de Line Up Surf, que permiten observar en tiempo real el estado de la playa.<\/p>\n\n\n\n

“Gracias a la colaboraci\u00f3n de una empresa y al trabajo conjunto con Line Up Surf incorporamos una c\u00e1mara de muy alta resoluci\u00f3n. Incluso de noche ofrece im\u00e1genes en color y con una calidad realmente sorprendente”, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El empresario invit\u00f3 adem\u00e1s a quienes est\u00e9n planificando una escapada durante el invierno a consultar las opciones de alojamiento disponibles en la localidad.<\/p>\n\n\n\n

“Cada vez hay m\u00e1s casas preparadas para recibir visitantes durante todo el a\u00f1o, con calefacci\u00f3n y todas las comodidades. En la p\u00e1gina Destinos Reta pueden encontrar informaci\u00f3n sobre alojamientos, comercios y servicios”, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Consultado sobre el estado de la microalb\u00fafera, explic\u00f3 que a\u00fan contin\u00faa modific\u00e1ndose tras la fuerte ciclog\u00e9nesis que afect\u00f3 la zona semanas atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

“El agua abri\u00f3 una salida muy importante hacia el mar y todav\u00eda no termin\u00f3 de recuperarse el espejo de agua. Con el paso del tiempo y la acci\u00f3n del viento seguramente volver\u00e1 a tomar su forma habitual”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente invit\u00f3 a disfrutar de una jornada diferente en la costa.<\/p>\n\n\n\n

“Es un lindo plan venir a almorzar, caminar por la playa y despu\u00e9s volver a tomar un caf\u00e9 mirando el mar. Adem\u00e1s comienza la \u00e9poca en la que aumenta la posibilidad de observar ballenas desde el parador, as\u00ed que siempre conviene venir con la c\u00e1mara lista”, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Pod\u00e9s escuchar la nota completa en el siguiente link:<\/p>\n\n\n\n

\n