En su habitual columna quincenal de los miércoles en Cosas que pasan, la pediatra Florencia Fosque abordó un tema clave para la salud: el colesterol. “Es una sustancia pequeña pero con un impacto muy grande”, explicó, y remarcó la importancia de desmitificar muchas creencias alrededor de esta grasa que circula en la sangre.
“Todos tenemos colesterol porque cumple funciones vitales en nuestro cuerpo: forma parte de las membranas de las células, interviene en la producción de hormonas, vitamina D y en la bilis”, indicó. Sin embargo advirtió que “cuando está en exceso, comienza a acumularse en las arterias y eso puede traer complicaciones graves a largo plazo”.
Fosque explicó que existen distintos tipos de colesterol y que no todos son perjudiciales. “Hay un colesterol que llamamos bueno, el HDL, que ayuda a destapar las arterias, y uno que llamamos malo, el LDL, que conviene tenerlo lo más bajo posible”.
Respecto a la detección señaló que se puede conocer el nivel de colesterol a través de un análisis de sangre. “Incluso los niños pueden tener colesterol elevado, no es un problema exclusivo de adultos ni de personas con sobrepeso. Muchas veces hay causas genéticas”, sostuvo.
Consultada sobre cómo controlarlo, la pediatra fue contundente. “No hay magia ni pastillas que lo solucionen por sí solas. Lo esencial es modificar hábitos: menos alimentos ultraprocesados, más frutas, verduras, semillas y alimentos naturales; además de realizar ejercicio físico de forma regular”.
También derribó mitos populares. “El huevo no eleva el colesterol como se creía, y tomar una copa de vino diaria no tiene efectos protectores como se pensó en algún momento”, aseguró.
Sobre el final hizo una advertencia en el contexto de los días fríos. “Estamos en plena circulación de virus estacionales y las guardias están muy demandadas. Pero el frío no enferma: lo que nos enferma son los gérmenes. Y si no ventilamos los ambientes, esos gérmenes se concentran. Por eso, aunque haga frío, hay que abrir las ventanas todos los días”.
Para quienes quieran seguir sus contenidos y sugerir temas, Fosque recordó que se la puede encontrar en Instagram como @ecospediatricasffosque.
