El parador La Pausa de Reta comenzó a organizar su equipo de trabajo para la próxima temporada de verano y mantiene su propuesta gastronómica durante la primavera. Además, su responsable, Emmanuel Monforte, contó cómo avanzan las tareas de refuerzo de la estructura luego del último temporal.
En “Cosas que pasan”, Emmanuel explicó que ya comenzó a realizar entrevistas para incorporar personal, aunque destacó que varios trabajadores de temporadas anteriores volverán a formar parte del equipo.
Durante este fin de semana largo, el parador abrirá sábado, domingo y lunes, de 11 a 19. Está ubicado sobre la avenida 48, en la bajada principal de Reta, en lo alto del médano.
En cuanto a la gastronomía, la carta incluye guiso de lentejas, arroz con mariscos, pescados, carnes, pastas, milanesas, hamburguesas y rabas. Según explicó, buscan incorporar cada vez más productos de mar para ofrecer una propuesta vinculada con el lugar.
También se refirió a los trabajos realizados después de las marejadas del 21 de septiembre, que retiraron gran parte de la arena de la playa y dejaron algunos postes del parador cerca de descalzarse. Para reforzar la estructura, colocaron nuevos postes y profundizaron sus bases.
“Las marejadas no nos han hecho daño al parador, pero sí nos llevó mucha arena de la playa”, señaló.
Finalmente invitó a vecinos de Tres Arroyos, Bahía Blanca y localidades cercanas a disfrutar de Reta y de su paisaje durante el fin de semana.
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