El Consejo Escolar de Tres Arroyos informó que se encuentra investigando distintas situaciones vinculadas al Servicio Alimentario Escolar (SAE) registradas durante el mes de mayo en el Anexo 3061, luego de que se reportara la presunta presencia de cuerpos extraños en algunas preparaciones alimenticias.
Según se indicó oficialmente, los reclamos fueron recibidos los días 12, 18, 26 y 27 de mayo. Las primeras situaciones estuvieron relacionadas con comidas elaboradas con fideos y el último episodio, ocurrido el 27 de mayo, con una preparación que contenía arroz.
Ante cada denuncia, autoridades del Consejo Escolar se trasladaron de manera inmediata a la Escuela Primaria Nº 7, establecimiento donde se elaboran y distribuyen los alimentos hacia el anexo involucrado.
De acuerdo al comunicado, en todas las inspecciones realizadas se constató que la cocina “se encuentra en óptimas condiciones de higiene, limpieza y funcionamiento”.
Además, se revisaron las ollas con comida preparada y distintos productos utilizados en las preparaciones, como verduras, paquetes de fideos, arroz, condimentos y salsas, sin detectarse anomalías ni elementos extraños.
Desde el organismo también remarcaron que la cocina de la EP Nº 7 prepara diariamente alimentos para alrededor de 170 estudiantes de tres instituciones educativas diferentes y que no se registraron reclamos similares en los otros establecimientos que reciben el mismo servicio.
En relación al último episodio informado, personal del Consejo Escolar también inspeccionó comida sobrante apartada en el Anexo 3061, aunque indicaron que tampoco se hallaron elementos extraños en esas muestras.
“El Consejo Escolar garantiza que se continúan aplicando las medidas de higiene, control y salubridad correspondientes para asegurar la correcta prestación del Servicio Alimentario Escolar”, señalaron.
Finalmente, aseguraron que continúan las actuaciones e investigaciones para determinar el origen de las situaciones denunciadas y brindar respuestas claras a la comunidad educativa.
